бармен Екатеринбург

3,5 года в заведениях Екатеринбурга. Рабочий флейринг (жанглирование бутылками) бармен шоу, огненое шоу. Помощь в открытии заведений. Технология ведения отчётностей. Обучение барменов (теория, этикет, флайринг) официантов (рабочий этикет, мировые сервировки, обслуживание по мировым стандартам, критические ситуации, психология зарабатывания чаевых). Разработка коктейльных, винных, чайных карт (авторство