С декабря 2007 по сегодняшний день
Исполнительный директор
В компании: ООО «Платёжный экспресс»
Описание деятельности компании: Сеть кафе-бистро в торговых центрах
Должностные обязанности: Открытие бизнеса, поиск, подбор и SWOT анализ помещений под бизнес, персонал, учётная документация, согласования, доверенность первой подписи.
С апреля 2006 по октябрь 2006 год
Директор
В компании: ООО "Адмиралтеец", г. Санкт-Петербург
Описание деятельности компании: Сеть элитных летних кафе в центре города
Должностные обязанности: Летний сезон. Туристические группы с дальнего зарубежья. Организация торговли с «нуля», согласования, управления всеми схемами движения товара, эксклюзива, непосредственное участие во всех крупнейших мероприятиях города этого лета.
С августа 2004 по апрель 2006 года
Зам. генерального директора, управляющий сетью
В компании: ЗАО "Скандико ТМ", г. Санкт-Петербург
Описание деятельности компании: Сеть кафе ресторанного типа при престижных бизнес центрах
Должностные обязанности: Управление сетью с высокой проходимостью людей, организация схемы корпоративного питания, продвижение бренда, расширение профиля сети (ведущее участие в открытии и финансового развития 4 заведений в сети) Построение схемы работы персонала, управление малым и средним звеном руководства, бухгалтерия,
Программа «R-keeper»: «Менеджерский модуль», «Склад», «Ресторан», полное понимание и составление калькуляций, технологических карт, оперирование правовой системой «Гарант» (диплом), эксклюзивные договора с крупными компаниями-поставщиками на основе серьёзных финансовых вливаний, весь спектр управления и экономии финансовых средств фирмы.
С декабря 2003 по май 2004 года
Исполнительный директор
В компании: ресторан "ОХОТА", г. Санкт-Петербург
Описание деятельности компании: Ресторан тематической кухни
Должностные обязанности: Полное ведение всех аспектов управления.
С июля 2003 по ноябрь 2003 года
Зам. генерального директора
В компании: ООО "Экзотика", г. Санкт-Петербург. «Ассоциация рестораторов и кулинаров г. Санкт-Петербурга»
Описание деятельности компании: Ресторан высокой кухни
Должностные обязанности: Решения всех вопросов контакта и заключения договоров с фирмами, персонал, график, товарооборот, бухгалтерия, и т.д. Активное участие в проведении акции в Манеже - "Золотая Кулина 2003"
С апреля 2002 по январь 2003 года
Управляющий
В компании: пивной бар "ПАТРИОТ", г. Санкт-Петербург
Описание деятельности компании: Пивной бар-ресторан.
Должностные обязанности: Единоличное участие в открытии бара "с нуля", согласования, концепция, акции, продвижение бренда компании. Впоследствии - соучредительство в долевом участии предприятия.
