28 октября 2008 резюме #122455 в избранное
Резюме не обновлялось более месяца

директор Новороссийск

мужчина 56 лет

Опыт работы более 5 лет

  • 22.03.2010г 01.04.2011г ООО «Джи Эф Саратов» ОП г. Новороссийск: директор (открытие филиала с "0"! Оформление документов, набор и обучение персонала, формирование клиентской базы в городах Новороссийск, Анапа, Геленджик, Абинск, Крымск, Славянск на Кубани. Поиск, заключение договоров и работа с поставщиками).
    20.04.2009г – 19.03.2010г ООО «Мегаполь» (сфера развлечений и общественное питание) дискоклуб «Манхэттен» г. Новороссийск: заместитель генерального директора (общее руководство клубом, разработка специфики и специализации клуба, подготовка и оформление разрешительной документации, заключение договоров, руководство персоналом, работа с контролирующими организациями и разрешительными структурами).
    01.06.2008г - 02.09.2008г ООО «Волна» СДС (Сибирский Деловой Союз) заместитель директора (организация, обучение персонала и контроль работы сети предприятий общественного питания разной специализации (5 кафе и баров), магазина сувениров и сопутствующих товаров, зала детских игровых автоматов, пункта проката морских аттракционов).
    01.08.2007г - 31.05.2008г ЗАО Пансионат «Кабардинка» СДС заместитель генерального директора по коммерческим вопросам: в подчинении 4 отдела: служба приёма и размещения, отдел номерного фонда, коммерческий отдел, отдел общественного питания (заключение договоров и контроль по поставке оборудования, мебели, инструментария и расходных материалов, организация отдыха и предоставление мест по договорам с туристическими операторами, организация и контроль коммерческой деятельности пансионата в целом).
    05.02.2007г – 15.07.2007г ООО «Экватор» директор кафе (выбор специализации предприятия, реконструкция и дизайн проект, подготовка персонала, контроль работы и обеспечение бесперебойной деятельности предприятия).
    01.11.2000г – 04.02.2007г ООО «Паук В» заместитель генерального директора по организационным, кадровым и административным вопросам (активное участие в открытии ресторана, подготовка разрешительной документации, работа с контролирующими органами, подготовка персонала, заключение договоров, работа с поставщиками, работа над имиджем ресторана, PR, реклама на TV и радио, реконструкция и продвижение предприятия на рынке услуг общественного питания)
    18.09.1997г – 30.10.2000г ООО «Галс – Т» метрдотель, директор ресторанной службы гостиничного комплекса «Екатерина – II» (организация сети ресторанов и баров комплекса, подготовка персонала, заключение договоров поставки, организация развлекательных мероприятий и торжеств).

Образование

  • Калининградский государственный университет, филологический факультет, романо-германское отделение, специальность английский язык и литература – 1988-1991гг.
    Сочинский государственный университет туризма и курортного дела, социально курортный сервис и туризм, ресторанный менеджмент – с 2003г по 2009г.)

Личная информация кандидата

Просмотр контактных данных разрешен только зарегистрированным работодателям.

Регистрация


Связаться с кандидатом

Подбор персонала в Новороссийске  /  Краснодарский край

Ищем персонал