заместитель руководителя, коммерческий директор Воронеж

Период работы: 10/2007 - 12/2009
ООО «Фреш-Фуд» г. Саратов г. г. Саратов
Должность: заместитель директора
Должностные обязанности: Обязанности в должности:
• Организация производства рыбных деликатесов с нуля;
• Подготовка и согласование разрешительной документации на пищевое производство;
• Взаимодействие с контролирующими органами (Роспотребнадзор, Госветнадзор, центр стандартизации и метрологии);
• Внедрение технологий пищевого производства на практике;
• Контроль за соблюдением технологий на производстве;
• Заключение контрактов на поставку сырья для производства;
• Заключение контрактов на сбыт готовой продукции.
Достижения в данной области:
- за короткий срок в рамках существующего предприятия было организовано производство известных рыбных деликатесов и новых видов продукции, не имеющих аналогов на местном рынке, а также организован сбыт продукции оптовикам и в розничные сети города.