ОПЫТ РАБОТЫ
01.2010 по наст. время
Компания «Сюрприз Ltd».
Зам. Управляющего по сервису.
Управление производственными процессами, финансово-хозяйственной деятельностью предприятия.
Поддержка и контроль уровня сервиса.
Бюджетирование деятельности предприятия.
Ведение договорной и претензионной работы
Закупки, снабжение, поставки.
Представление интересов предприятия в Органах Госвласти и Контролирующих организациях.
Внедрение Стандартов Гостеприимства, Международной Системы Менеджмента качества
Обслуживания (сертификат Швейцарской компании SGS).
Контроль качества приготовления и подачи блюд (кондитерский, горячий, мясной, овощной цеха).
Организация работы магазина полуфабрикатов.
01.1999 - 01.2010 НГМК пансионат.
Директор пансионата.
