Декабрь 2013 — продолжаю работать
Токио Сити (Санкт-Петербург)
Менеджер ресторана
Должностные обязанности и достижения:
Управление деятельностью ресторана, достижение плановых показателей по прибыли. Подбор персонала, управление персоналом, составление графика. Обеспечение выполнения стандартов сервиса. Управление коммерческой и финансовой деятельностью, формирование отчетности. Взаимодействие с контролирующими органами. Работа с поставщиками, с актами сверок. Планирование и заказ продуктов. Обслуживание банкетов, корпоративных мероприятий. Инвентаризация.
Июнь 2013 — Август 2013
ресторан "Бахрома"
Менеджер рестрана
Должностные обязанности и достижения:
Управление деятельностью ресторана, достижение плановых показателей по прибыли. Подбор персонала, управление персоналом, составление графика. Начисление и выдача заработной платы. Обеспечение выполнения стандартов сервиса. Управление коммерческой и финансовой деятельностью, формирование отчетности. Взаимодействие с контролирующими органами. Работа с поставщиками, с актами сверок. Планирование и заказ продуктов. Обслуживание банкетов, корпоративных мероприятий. Инвентаризация.
Октябрь 2010 — Май 2013
Самба Суши
Заместитель директора
Управление деятельностью ресторана, достижение плановых показателей по прибыли. Подбор персонала, управление персоналом. Начисление и выдача заработной платы. Обеспечение выполнения стандартов сервиса. Управление коммерческой и финансовой деятельностью, формирование отчетности. Взаимодействие с контролирующими органами. Составление меню, винной карты. Работа с поставщиками, с актами сверок. Планирование и заказ продуктов. Обслуживание банкетов, корпоративных мероприятий. Инвентаризация.
Декабрь 2009 — Октябрь 2010
Магазин Хороших Путевок
Бухгалте-кассир
Прием входящих звонков, оформление путевок, приход денег от туристов, подготовка к инкассации, отчетность за день, месяц.
Июнь 2005 — Сентябрь 2009
Сантехком регион
Финансовый менджер
Должностные обязанности и достижения:
Предоставление финансовых отчетов, клиент-банк, валютные операции, кассовые операции.
