женщина 52 года
Опыт работы более 5 лет
-
директор по качеству
Компания ООО " Сакура", сеть японских магазинов (Санкт-Петербург)
9 сентября 2012 — настоящее время
Функциональные обязаности:
Создание стандартов для всей сети - стандартов качества, Стафф.питания, хоз.товаров, закупок. Контроль соблюдения стандартов, реклама, создание нового меню. Обучение и подбор пеосонала. Соблюдения норм ФОТ, бюджета. В подченение 17 магазинов в Санкт - Пет
-
генеральный директор
Компания ООО " Дольче", сеть столовых при БЦ (Санкт-Петербург)
1 января 2011 — 9 сентября 2012
Функциональные обязаности:
Сеть кафе- столовых при бизнес центрах. Штат 150 человек. 1. Финансовый анализ. 2. Подбор и управления персоналом. 3. Выработка предложений по повышению эффективности бизнеса. 4. Полный финансовый отчет перед учредителями. 5. Разработка системы оплаты и с
-
управляющий рестораном
Компания ООО " Альфа", сеть японских ресторанов (Санкт-Петербург)
9 сентября 2011 — 9 сентября 2012
Функциональные обязаности:
Сеть ресторанов суши-бар Ки-До ресторанная сеть штат 90 человек 1. Санкт-Петербург, Академика Павлова, д.14 2. Санкт-Петербург, Каменноостровский пр., д. 47 3. Санкт-Петербург, Московский пр., д. 175 4. Санкт-Петербург, Жуковского, д.15 5. Санкт-Петербург
Образование
-
Психолог
Санкт-Петербургский государственный университет (Санкт-Петербург)
Факультет Психологический
1 сентября 1996 — 30 июня 2001
-
Экономист
Санкт- Петербургский государственный университет финансов (Санкт-Петербург)
Факультет Коммерческая логистика
1 сентября 1989 — 30 июня 1995
-
Менеджер
Северо-Западный гуманитарный центр международного туризма (Санкт-Петербург)
Факультет Международный туризм
1 сентября 1998 — 1 мая 1999
Навыки
Увереный ПК, Word, Excel, Outlok, R-Kiperr,водительские права категорииВ, открытие ресторанов с " нуля", организация свадеб, банкетов. Разработка меню, подбор и обучение персонала. Проведение тренингов. Разработка и соблюдение стандартов сети, качества.
Знание языков
Английский ( разговорный),
Итальянский ( свободно владею).
Дополнительная информация
Без в/п, стрессоустойчивость, высокая трудоспособность, обучаемость, приятная внешность, коммуникабельность, нацеленность на результат, знание делового этике, возмохность работы в ненормированном графике, без семейных проблем.
Спорт, худ. литература, театр, иностранные языки.
