Разработка и составление меню, калькуляционных карт;разработка новых блюд; обучение персонала. Работа с поставщиками продуктов питания и оборудования. В подчинении до 10 человек. Опыт работы в проведении и участии профессиональных конкурсов. В должности шеф-повара-2 года. Опыт приготовления кур-гриль.
Образование
Уфимский техникум советской торговли
Техник-технолог
Личная информация кандидата
Просмотр контактных данных разрешен только зарегистрированным работодателям.
