Знание итальянской, французской, русской, европейской и тайской кухонь
Работал поваром в таких ресторанах как: «Шанти», «Blue Elephant», «Каприччио», «Пекинская Утка», отель «Советский - ресторан «Яръ»
Работал су-шефом в парке «Царицыно» в ресторане «Екатерина Вторая», а так же в торгово-выставочном комплексе «Крокус Экспо»
Знаком со спецификой работы кейтеринга
Умение составлять технологические карты, введение новых блюд
