шеф-повар Москва

Август 2004г. – настоящее время. ООО «Диаликс». Ресторан «КЕКС». Шеф-повар (заведующий производством). Европейская (авторская), итальянская кухня.
Декабрь 2001г. – март 2002г. ООО «Кутузовский-4». Ресторан «Пиноккио». Провар горячего цеха. Декабрь 2001г. – сентябрь 2002г. – Су-шеф. Итальянская кухня.
Ноябрь 2004г. – июнь 2004г. Ресторан «Династия». Повар горячего цеха.
Приготовление блюд в горячем цехе ресторана.
Январь 2001г. – декабрь 2001г. ПБОЮЛ «Бакланова О. М». Частное кафе. Повар-универсал.

Ноябрь 1999г. – декабрь 2000г. ООО «Коннект – Интернешнл». ТЦ «Охотный ряд». Столовая №14. Повар – универсал.
Ноябрь 1997г. – ноябрь 1999г. ООО «Росс Лайн». Ресторан «Шенок». Повар горячего цеха.