ОПЫТ РАБОТЫ:
06.2009 - 08.2009 000."Янтарь" Ресторанный бизнес.
Шеф - пиццайоло.
Составление меню, технологических и калькуляционных карт,закупка недостающего специализированного оборудования,работа с поставщиками продуктов питания.
Организация рабочих мест, поиск и обучение персонала.
09.2008 – 02.2009 ЧП «Баринский». Ресторанный бизнес.
Шеф-повар ресторана.
Составление меню, технологических и калькуляционных карт.
Организация рабочих мест, поиск и обучение персонала.
11.2007 – 05.2008 ООО « Сигло». Ресторанный бизнес.
Шеф-повар. Пицца.
Организация рабочих мест, поиск и обучение персонала.
Составление меню, технологических и калькуляционных карт.
09.2005 – 02.2007 ЧП «Баринский». Ресторанный бизнес.
Шеф-повар. Пицца. Управляющий отделом по доставке пиццы.
03.2005 – 08.2005 ООО «Интер Инвест Групп». Ресторанный бизнес.
Управляющий отделом по доставке пиццы. Су-шеф.
09.1998 – 11.2004 ЗАО «Ан-Фауст». Ресторанный бизнес.
Старший пекарь пиццы.
- Information posted by Subman: http://www.magicbitsoft.com
