умею состовлять фарши.прикрасно разбераюсь как в крупно кусковом так и в мелко кусковых пф.хорошо умею ладеть с коллективом.Знание технология приготовление блюд.Отпуск‚оформление‚температурный режим.Работа с технологическими картами.
Образование
Средне-специальное ПТУ-19 повар-кулинар с 01.09.1977г.-25.05.1980г.
