менеджер ресторана Москва

кафе"funky lime" Редактировать
Период работы: c апреля 2010 по октябрь 2010
Должность: менеджер
Описание опыта:
подготовка зала к работе; контроль работы ресторана в течение дня; организация работы персонала; составление графика работы‚ ведение табеля рабочего времени; проведение инвентаризации приборов и посуды; контроль дисциплины‚ проведение обучений персонала; работа с гостями в зале‚ разрешение конфликтных ситуаций.


Место работы: рест."Cantinetta Antinori" Аркадия Новикова Редактировать
Удалить
Период работы: c мая 2008 по декабрь 2009
Должность: Официант
Описание опыта:
Обслуживание гостей ресторана,согласно требованиям сервиса...


Место работы: рест."Аист" Аркадия Новикова Редактировать
Удалить
Период работы: c сентября 2006 по март 2008
Должность: менеджер ,официант
Описание опыта:
подготовка зала к работе; контроль работы ресторана в течение дня; организация работы персонала; составление графика работы‚ ведение табеля рабочего времени; проведение инвентаризации приборов и посуды; контроль дисциплины‚ проведение обучений персонала; работа с гостями в зале‚ разрешение конфликтных ситуаций; подготовка‚ организация и проведение банкетных мероприятий; организация и контроль высокого уровня обслуживания гостей‚ в соответствии со стандартами сервиса; организация работы персонала; работа с клиентской базой‚ поиск и привлечение новых клиентов; проведение переговоров по организации мероприятий; продажа мероприятий и контроль качества их проведения.
+работа официанта,и выполнение стандартных обязанностей...