ОПЫТ РАБОТЫ
07. 2010 - 09.2010
ООО «Золотой берег». Яхт-клуб «Адмирал».
Шеф-повар сервис-банкетной службы.
- организация, подготовка и проведение масштабных мероприятий (до 1500 чел.),
- обеспечение бесперебойной работы производства,
- расчет смет для проведения мероприятий,
- контроль качества на каждом этапе производства.
Достижения:
- проведено более двадцати мероприятий (Лукойл,Тройка Диалог, Kaspersky, Авторадио, Радио Шансон, ФМ лоджистик, Вимм-Билль-Данн…).
2007г.-2010г.
ООО «Управляющая компания Формула кино».
Шеф-повар.
2005-2007 Ресторан «Морских гадов».
Су-шеф, шеф-повар.
2004-2005 Итальянский ресторан «Paper moon».
Су-шеф.
1999-2004 МГИМО, профессорско-преподавательская столовая.
Повар, заведующий производством.
