Общий стаж работы: 8 лет.
Занимаемые должности за время работы: повар горячего цеха, повар холодного цеха, старший смены, су-шеф, щеф-повар.
Знание кухонь: французская, латиноамериканская, венгерская, японская (горячий цех).
Обязанности: работа на кухне, организация работы, контроль качества и норм санитарии, заказ продуктов, составление меню и технологических карт, инвентаризация, ведение электронной документации.
Знание компьютера: продвинутый пользователь.
