2001-2005гг. — Ресторан в торговом комплексе «Три Кита» - администратор-менеджер. Организация производственного процесса, подбор персонала, построение системы внутреннего учета, ведение отчетной и текущей документации, стратегический анализ рынка, маркетинговые исследования, продвижение товара, увеличение объема продаж.
1996-2001г. — Кафе-бар «Слобода» - старший бармен и администратор. Открытие бара с «нуля», организация и контроль всех служб, финансовая отчетность, знание сервиса, организация банкетов.
1992-1996гг. — магазин «Веста» - управляющий. Открытие магазина с «нуля», организация и контроль работы магазина, разработка и внедрение мероприятий по увеличению объемов продаж, ведение документации, отчетность, экспедиторская деятельность.
