Профессиональный опыт
04.2012-10.2013 Blackberry cafe г.Москва
Рестораны, питание
Менеджер
Открытие/закрытие ресторана, обеспечение эффективного и качественного обслуживания гостей ресторана, решение конфликтных ситуаций, организация и проведение банкетов, проведение инвентаризаций, работа с R-keeper, составление графика работ, ведение табеля учета рабочего времени сотрудников
08.2010-10-2011 Тет-а-Тет г.Москва
Рестораны, питание
Менеджер
Должностные обязанности и достижения:
Открытие/закрытие ресторана, подбор и обучение персонала, контроль работы персонала, контроль и заказ продукции, прием товара по накладным, организация банкетов, разрешение конфликтных ситуаций, обеспечение эффективного, приветливого, вежливого, культурного обслуживания посетителей, работа с r-keeper
12.2009-06.2010. кафе DJ бар Арбат-9
Рестораны, питание
Администратор
Открытие и закрытие ресторана, решение хозяйственных задач, слежение за порядком, чистотой, встреча и размещение гостей, прием и составление заказов на банкеты, подбор персонала, составление графика работы персонала, работа с R-keeper
10.2005 - 06.2009, ЗАО Клуб Европа
Шоу-бизнес/развлечения/игорный бизнес
секретарь на ресепшн
общение с клиентами, прием и распределение
