08 2005-н/вр Управляющий по общ. питанию. ООО”Апогей”
2005-2005 Исполнительный директор сети кафе
2004-2005 Директор ресторана “Грильяж”
2003-2004 Зам. ген. директора ЗАО ”ЕТС”по общ. питанию, “Трансвааль парк”
2001-2003 Директор ресторана “Ла-Барка”, г. Сочи
1999-2001 Ген. директор ООО “Бета-3”. Проект ресторана”Cantinetta Antinori”
1997-1998 Директор ресторана ЗАО “Комбинат общественного
питания”. Ресторан “Капитан Немо”
1991-1997 Шеф повар ресторана “Сирена” АОЗТ “Сирена-1”
1990-1991 Зам. зав. производством ресторана гостиницы “Комета”
1987-1990 Повар Посольства СССР в Италии
1985-1987 Зам. зав. производством гостиницы “Националь-
Интурист”
Образование
1970-1979 Московский институт народного зозяйства им Г. В. Плеханова. Специальность: Инженер-технолог предприятий общественного питания.
