-
Помощник Официанта
Компания Ресторан "Сан Мишель" (Москва)
1 февраля 2002 — 31 мая 2002
Функциональные обязаности:
Подготовка зала. Помощь официанту в обслуживание гостей. Тщательное изучение сервиса и его применение. Изучение Французской кухни.
-
Помощник Официанта
Компания Кафе - Ресторан " Пушкинъ " (Москва)
4 июня 2002 — 15 ноября 2002
Функциональные обязаности:
Подготовка зала. Помощь официанту в обслуживание гостей. Частичное обслуживание гостей. Тщательное изучение сервиса и стандартов ресторана, с применением в ресторане. Изучение Русской и Французской кухни.
-
Официант
Компания Ресторан " Фата Моргана " (Москва)
10 января 2003 — 30 января 2004
Функциональные обязаности:
Подготовка зала. Обслуживание гостей на высшем уровне. Изучение Авторской и Фьюжн кухни, продажа блюд и ознакомление гостей с Авторской и Фьюжн кухней. Ведение табеля и графика работ. Продвинулся от официанта до Помощника Администратора (старшего официант
-
Официант, Старший Официант
Компания Ресторан " Ясон " ООО " Ясон " ООО " Эвма - 480 " (Москва)
1 апреля 2004 — 31 октября 2005
Функциональные обязаности:
Подготовка зала. Обслуживание гостей на высшем уровне. Изучение Греческой кухни, продажа блюд и ознакомление гостей с Греческой кухней. Продвинулся до старшего официанта. Ездил на обучение и отдых в Грецию, от компании, как лучший сотрудник по итогам года
-
Работник Склада
Компания ООО " Новый - Импульс 50 " (Москва)
30 октября 2005 — 2 февраля 2006
Функциональные обязаности:
Систематизация и комплектация малогабаритных контейнеров, для перевозки продуктов питания, для сети супермаркетов " Утконос ".
-
Официант, Старший Официант
Компания Ресторан " Итальянец " ООО " Итальянка " (Москва)
17 апреля 2006 — 1 июня 2007
Функциональные обязаности:
Подготовка зала. Обслуживание гостей. Изучение Итальянской кухни, продажа и ознакомление гостей с Итальянской кухней. Ведение табеля и графика работ. Продвинулся до старшего официанта. Ездил на обучение во Флоренцию, от компании.
-
менеджер по закупкам/продажам
Компания ООО"Правительство Звука" World Club Music .tm Open-Gate Records (Москва)
4 июня 2007 — 1 апреля 2008
Функциональные обязаности:
Работа с постоянными клиентами и звукозаписывающими студиями. Продажа музыкальной продукции (Профессиональное Музыкальное - Студийное оборудование). Подготовка к выпуску музыкальных сборников, от ведущих радиостанций: Megapolis Fm, D-Fm, Юность Fm.
-
Старший Официант, Бармен, Старший Бармен
Компания ООО " Итальянка " Ресторан " Итальянец " (Москва)
8 февраля 2008 — 3 ноября 2008
Функциональные обязаности:
Контроль бара-барменов. Соблюдение и контроль кассовой дисциплины. Комплексное изучение вин и алкогольной продукции. Продажа и знание алкогольной продукции. Изучение работы с поставщиками. Улучшение и изучение продаж. Ведение графика и табеля работ.
-
Бармен, Звука Режиссер
Компания ЗАО " Симпл - Кафе " Клуб " Voilok " (Москва)
1 декабря 2008 — 4 августа 2009
Функциональные обязаности:
Работа с поставщиками. Контроль бара. Продажа и знание алкогольной продукции. Соблюдение и контроль кассовой дисциплины. Контроль, подготовка и проверка звука.
-
Бар Менеджер
Компания ЗАО " Флоренция " Ресторан " Мио Флоренция" (Москва)
1 ноября 2010 — 26 февраля 2010
Функциональные обязаности:
Проведение обучения и тренинга барменов, по разновидностям и происхождению алкоголя. Помощь в организации бара и его установки. Разработка и составление Винной и Коктейль ной - Карты. Работа с поставщиками. Ведение табеля и графика работ. Работа по контра
-
Бар Менеджер
Компания Copenhagen Loft Club (Москва)
1 марта 2010 — 5 июня 2010
Функциональные обязаности:
Проведение обучения и тренинга барменов, по разновидностям и происхождению алкоголя. Соблюдение и контроль кассовой дисциплины. Проведение Бар - Шоу. Работа с поставщиками. Ведение табеля и графика работ. Участие на чемпионатах барного ремесла.
-
Бар Менеджер
Компания Club Raй (Москва)
1 июля 2010 — 11 марта 2011
Функциональные обязаности:
Проведение обучения и тренинга барменов, по разновидностям и происхождению алкоголя. Подготовка к мероприятиям повышенной сложности. Проведение Бар-Шоу. Контроль бара-барменов. Работа с поставщиками и проведение промо - акций. Соблюдение и контроль кассов
-
Старший Бармен
Компания ООО"Голодная Утка" Бар Hungry Duck (Москва)
1 мая 2012 — 3 декабря 2012
Функциональные обязаности:
Соблюдение и контроль кассовой дисциплины, контроль над алкоголем и продажами с алкоголем. Проведение обучения и тренинга барменов, по разновидностям и происхождению алкоголя. Работа с поставщиками и проведение промо - акций. Подготовка к мероприятиям пов
-
Бар-менеджер, Event-менеджер
Компания Club Pacha (Москва)
2 августа 2010 — 1 апреля 2014
Функциональные обязаности:
Проведение обучения и тренинга барменов, по разновидностям и происхождению алкоголя. Соблюдение и контроль кассовой дисциплины. Проведение Бар - Шоу. Работа с поставщиками и проведение промо - акций. Подготовка к мероприятиям повышенной сложности. Работа
-
Ведущий тренинг-менеджер, Помощник Руководителя
Компания Б.А.Р. Школа - курс С.В.Грибкова (Москва)
22 февраля 2014 — настоящее время
Функциональные обязаности:
Проведение обучения и тренинга барменов, по разновидностям и происхождению алкоголя. Помощь в организации бара и его установки. Разработка и составление Винной и Коктейль ной - Карты. Работа с поставщиками. Ведение табеля и графика работ.
