мужчина 62 года
Опыт работы более 5 лет
-
личный шеф повар руководства
Компания ООО "Новотранс" (Москва)
18 июня 2012 — 21 июля 2014
Функциональные обязаности:
Оборудование кухни с 0 цикла, закупка и доставка продуктов и расходных материалов, приготовление блюд различной степени сложности, обслуживание мероприятий, отчётность.
-
личный шеф повар первых лиц правления
Компания КБ "Трансинвестбанк" (Москва)
14 июня 2004 — 22 августа 2011
Функциональные обязаности:
Оборудование кухни с 0 цикла, закупка и доставка продуктов и расходных материалов, приготовление блюд различной степени сложности, обслуживание мероприятий, отчётность.
-
личный повар руководителей
Компания ФГУП "СВЭКО" ФСО РФ (Москва)
12 октября 2015 — 12 сентября 2016
Функциональные обязаности:
(оборудование кухни с 0 цикла, заказ оборудования, закупка инвентаря ,посуды, расходных материалов, доставка продуктов и расходных материалов, приготовление с учётом индивидуальных пожеланий, финансовая отчётность).
-
личный повар
Компания Семья (Москва)
1 февраля 2017 — настоящее время
Функциональные обязаности:
(закупка и доставка продуктов, приготовление православная , домашняя кухня , отчётность).
Образование
-
повар-кулинар универсал
СГПТУ №8 г. Москвы (Москва)
Факультет дневной
23 ноября 1977 — 23 ноября 1980
Курсы
-
Курсы повышения квалификации
ВО "Интурист" (Москва)
23 ноября 1984
-
Курсы повышения квалификации
Общество "Потребкооперации" РФ (Москва)
23 ноября 1993
Навыки
Уверенный пользователь персональным компьютером, водительское удостоверение категории В, имею личный автомобиль, стаж вождения с 1983 года.
Знание языков
Французский базовый.
Дополнительная информация
Без вредных привычек, спортивный, ответственный, имею большой опыт работы с иностранными специалистами, персональный подчерк, индивидуальный подход, полный цикл от закупок и доставки до приготовления и подачи.
