ООО "Русаэропит" Ст. менеджер ресторана, 1. 2005 -н. время. Общ-е с гостями, реш-е конфл ситуаций, сост-е винной карты, контроль бара, заказы, проработки, раб с персоналом, наймы на раб, тренинги, админ. часть раб (график, всевозможные док-ы, инвент-я, раб с поставщиками), помощь в открытии рест-а с 0, R-Keeper; 2. 2002-10. 2004, "Bupa" UK, England, Leeds Кейтеринговый менеджер. Общ-е с гостями, реш. конфл. сит-й, сост-е винной карты, полный контроль сервиса рес-на, раб с поставщиками, заказы, раб с персоналом, найм на раб, тренинги; 10. 1999-1. 2002, Compass gr. "Medirest", UK, England, Leeds, Duty manager. Общ с гостями, соблюд-е бюджета, тренинги персонала "From good to great", презентации, инвент-ции, админ. часть, снятие кассы, передача денег инкассатору
