Проф. навыки: повар-универсал. Холодные и горячие блюда. выпечка. Русская, европейская, еврейская и диетическая кухня. Оформление банкетов, фуршетов.
Открытие столовой с нуля.
Личные качества: ответственность, чистоплотность, высокий профессионализм и трудолюбие.
