С декабря 2006 по май 2007 года
Менеджер ресторана
Арт-клуб ресторан "ЭТНО", г. Москва
Должностные обязанности: Организация работы торгового зала. Контроль качества сервиса в ресторане. Прием, организация и проведение банкетов. Торгово -кассовая отчетность.
С октябрь 2004 по декабрь 2006 года
Менеджер ресторана
ресторан"Венское кафе","Коктейль-бар".гостиница "Международная, г. Москва
Должностные обязанности: Контроль работы официантов и барменов. Подготовка торгового зала к работе. Подбор и обчение новых сотрудников. Снятие и контроль остатков бара, торговая отчетность. Урегулирование любых сложных ситуаций, возникающих с гостями заведения.
С апреля 2004 по октябрь 2004 года. Менеджер ресторана.
Морской клуб "Адмирал"
Общий стаж работы 10 лет
