Период работы: С октября 2005 по январь 2008 года
Должность: Шеф повар с обязанностями Управляющего (Полная занятость)
В компании: АББА ДАУС, г. Турин
Ресторан итальянской кухни
Должностные обязанности: Контроль приготовление и отпуска блюд, разработка меню, организация работы персонала. Поиск поставщиков, заключение договоров на поставку товара, контроль за поставками, составление заказа продуктов. Контроль проведения ежедневных и генеральных уборок последующей дезинфекцией все помещений и инвентаря.
