12 января 2008 резюме #94375 в избранное
Резюме не обновлялось более месяца

Менеджер, управляющий ресторана Москва

женщина 51 год

Опыт работы более 5 лет

  • с 2000г. Р-н «Салтыков» - официант; Р-н «Пикассо» – официант; Гос-ца «Балчуг» – официант; Отель «Аркадия Плаза», Гос-ца « Лондонская» г. Одесса– официант; Р-н «Баффало» г. Одесса - менеджер (контроль работы заведения, обучение персонала, работа с поставщиками, открытие и закрытие заведения, снятие отчетов, управление персоналом от 15 до 25 чел.); КРЦ «Слава» - менеджер (контроль работы официантов барменов, поваров, обучение персонала, принятие депозитов, принятие банкетов, управление персоналом от 50 до 200 чел.); Отель «Советский» р-н «Яръ» - менеджер кейтеренговой службы (полная подготовка, организация и проведение банкетов, фуршетов, управление персоналом от 5 до 100 чел.)
    Р-н"Екатерина Вторая"-зам.ген.директора(контроль работы заведения,банкеты)

Образование

  • 1991-1995 Тираспольский государственно - корпоративный университет им. Т. Г.Шевченко
    Факультет - актерский
    Специальность - актер драматического театра и кино





    ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ

    2000 г. Школа вин и высшей гастрономии «Ностальжи» - официант
    2007г. Учебный центр развития персонала «SRS»

Личная информация кандидата

Просмотр контактных данных разрешен только зарегистрированным работодателям.

Регистрация


Связаться с кандидатом

Подбор персонала в Москве  /  Россия

Ищем персонал

Горячие вакансии в Москве